Autor: Sra. Rosa Flores Jardines.
Ingredientes
Procedimiento
- 1 ½ taza de harina de amaranto
- 1 lata d leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 3 litros de agua
Mezcla todos los ingredientes
Se le puede agregar cubos de hielo
Nota.
La Feria de la Nieve es típica de Tulyehualco, se lleva a cabo durante el mes de marzo-abril y en 2015 celebro su 130 aniversario; es más antigua que la de La Alegría y el Olivo y, al igual que esta feria, la organización y realización de este evento está a cargo de un patronato formado a partir de una agrupación de productores y comercializadores de nivel, el cual también es autónomo respecto a la autoridad territorial.